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Sumario

5 EDITORIAL

  • Exprimir todo el jugo antes de Navidad

6 ACTUALIDAD            

  • Todas las noticias del sector

12 AGENDA    

  • Ferias y eventos. Libros

16 PUNTOS DE VISTA              

  • C360º, el consumidor exige variedad e innovación
  • La industria tradicional frente al reto omnicanal

23 ESTADÍSTICAS

  • Las ventas en gran consumo crecen un 2,4% en 2015

27 INNOVACIÓN

  • Los mercados que innovan crecen cuatro veces más

34 FRUIT ATTRACTION

  • La huerta de Europa se cita en Madrid
  • Escaparate de productos en feria

46  NAVIDAD  

  • Llegan unas fiestas más prósperas para el sector
  • Selección de novedades para la campaña de Navidad

72 EN TIENDA

  • La mitad de ultramarinos que hace 30 años
  • Abandono de la cesta de aprovisionamiento

76 EN EL LINEAL

  • Novedades de producto
  • Equipamiento  

84 EMPRESAS

  • Actualidad del mercado

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