Retail Actual Mayo 2015

Sumario

4 EDITORIAL

• Recuperación del sector, lo mejor está por venir

6 ACTUALIDAD

• Todas las noticias del sector

12 AGENDA

• Ferias y eventos. Libros

17 ESTADÍSTICAS

• La diferencia en la cesta de la CC AA llega ya a los 5 euros

21 INFORME

• ¿Seducen las marcas al consumidor proactivo en redes?

28 SALÓN DE GOURMETS

• Escaparate de novedades presentadas en esta edición

34 PREPARADOS

• Cuatro tendendencias que hoy triunfan en el lineal
• Escaparate de novedades

41 CONSERVAS

• Radiografía del mercado en pescado y vegetal
• Escaparate de novedades

52 SALUDABLES

• El furor por la alimentación sana se consolida
• Escaparate de novedades

60 EN EL LINEAL

• Novedades de producto de alimentación
• Bodega
• Equipamiento

70 EMPRESAS

• Actualidad del mercado

74 TECNOLOGÍA

• Madrid acoge el 30 de junio el Congreso Anual Payments CIT