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Euskadi-Basque Country International Cheese Festival se celebrará los días 16, 17 y 18 de noviembre.
La asociación de pastores Artzai Gazta organiza el Euskadi-Basque Country International Cheese Festival con el apoyo de la Denominación de Origen Idiazabal, el Gobierno Vasco y el Gobierno de España, la Diputación Foral de Gipuzkoa, la universidad Basque Culinary Center y la Fundación Donostia/San Sebastián 2016.
La organización World Cheese Awards estará presente en el festival, otorgando el premio al mejor queso del mundo del campeonato más importante en su modalidad.
Este año, se celebra por primera vez en la historia el concurso “The champion of the champions” dentro de la competición mundial ya reconocida World Cheese Awards. El certamen consiste en reunir a los ganadores de las 28 ediciones anteriores junto con el ganador de esta edición 2016 celebrada en Donostia/San Sebastián, y proclamar a uno de ellos como el mejor queso de la historia de los World Cheese Awards.