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Dirigido a los profesionales, en una de las grandes mecas del queso (25-28 febrero).
El salón del queso de París reúne una oferta dirigida a profesionales, fundamentalmente al canal tradicional y sector horeca, además de compradores de la gran distribución.
Mostrará las tendencias de consumo y novedades para incorporar a sus lineales. Con la presencia de quesos gourmet de nuestra geografía con el objetivo de reforzar la imagen de España como país productor de quesos de calidad.