ProSweets 2018

ProSweets Cologne, la feria internacional para proveedores de la industria de la confitería y los snacks, analizará también en 2018 el futuro del sector. La tendencia es incorporar menos ingredientes artificiales, menos azúcar y grasa, pero, en cambio, sabor, color y consistencia más naturales en productos de confitería y snacks. Como las ediciones anteriores, ProSweets Cologne se llevará a cabo paralelamente a ISM, la feria más grande e importante del mundo para productos de confitería y snacks y, por lo tanto, en el entorno directo de su mercado.

Del 28 al 31 de enero de 2018 se espera una vez más que acudan a Colonia más de 300 empresas procedentes de los ámbitos de fabricación, envasado e ingredientes. Los fabricantes que deseen ampliar su cartera con productos de confitería y golosinas de bajo contenido en azúcar o grasa encontrarán en el recinto ferial a personas de contacto expertas en el desarrollo de ideas de productos nuevas e innovadoras.