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Primera edición de este salón que reunirá a toda la cadena de valor de la industria cárnica en Ifema.
La primera feria de España dedicada monográficamente a la industria cárnica se celebrará de forma paralela en Ifema.
Su recién constituido Comité Organizador ha constatado la excelente respuesta que está encontrando dentro del sector, habiendo confirmado hasta el momento la participación de más de un centenar de empresas, que han reservado ya 2.000 m2.