Introducción a la Cata de Aceite de Oliva Virgen, ESAO

El curso Introducción a la Cata de Aceite de Oliva Virgen de la ESAO está dirigido a todo aquel interesado en iniciarse en el mundo de la cata de aceite de oliva virgen: responsables de comercios especializados, oleotecas. hosteleros, profesionales del sector del aceite o aficionados que tengan curiosidad por saber más acerca del aceite.

El curso está dirigido por Susana Romera Arias, Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, y tiene lugar en la sede de ESAO en Valencia.

"Al finalizar el curso de Introducción a la Cata de Aceite de Oliva,  el alumno  conocerá los conceptos básicos para diferenciar los distintos aceites de oliva y, además, aprenderá correctamente el Protocolo de cata y también disfrutará catando una variedad de aceites de gran calidad", continúan desde ESAO.

Más información e inscripciones: https://www.esao.es/curso-introduccion-cata-aceite-oliva/