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El consumidor actual busca en los alimentos que consume una experiencia sensorial.
Ainia ha programado el curso online: La Innovación de producto a través del análisis sensorial y la investigación del consumidor, para ayudar a los profesionales de las empresas del sector agroalimentario y cosmética a conocer nuevas técnicas en el área de las ciencias sensoriales y del consumidor, que les permitirán orientar los lanzamientos de nuevos productos al mercado minimizando el riesgo.