V Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza
25 de marzo, 2017
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Para esta segunda edición de la BBC, se ha inscrito 756 cervezas, procedentes de 203 marcas de cerveza, l
La segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España, el Barcelona Beer Challenge (BBC), se celebrará el 25 de marzo. Se trata del mayor concurso de cervezas artesanales con jurado profesional del sur de Europa, cita que se enmarca en el ya tradicional Festival de Cerveza de Barcelona y que en esta edición cambia de emplazamiento a la Farga de l´Hospitalet.
Para esta segunda edición, se ha inscrito 756 cervezas, procedentes de 203 marcas de cerveza, lo que significa un 51% y un 42% de incremento en comparación con la edición 2016, respectivamente.
Los días 3, 4 y 5 de febrero el jurado profesional, cerca de 50 miembros del Beer Judge Certification Program (BJCP), metodología de referencia a nivel mundial desde los años 80 para certificar profesionalmente las cervezas que se presentan a los concursos, validaron todas las cervezas inscritas. El BJCP es originario de Estados Unidos y actualmente cataloga las cervezas en 34 estilos que, a la vez, se subdividen en 120 subestilos.
