Biofach 2025
20 de octubre, 2014
Empresas Premium
Del 20 al 23 de octubre, Barcelona se convertirá en el escaparate de las novedades del sector y reunirá a los mejores chefs nacionales e internacionales, la cocina mexicana será una de las invitadas a este evento.
El Fórum Gastronómico que se celebrará en Barcelona del 20 al 23 de octubre cumplirá 15 años de vida. La ciudad reunirá a cocineros nacionales e internacionales y a grandes profesionales en Fira de Barcelona (recinto Gran Vía). Cocineros, enólogos, sumilleres, productores, pasteleros, expertos... serán los protagonistas.
En esta edición la cocina mexicana será también invitada del evento con la participación de empresas y chefs del país centroamericano. Fórum Gastronómico Barcelona 2014 se celebrará coincidiendo con Hostelco uniendo esfuerzos para crear la Barcelona Hosting Week. Ambos eventos sumarán recursos con el objetivo de proponer al profesional de la restauración una oferta completa y transversal y convertirse así en un referente obligado para la industria culinaria y de Food Service internacional.
