Pacari Chocolate es una empresa de chocolates que opera en Quito, Ecuador. Pacari Chocolate fue fundada en 2002 por Santiago Peralta y Carla Barboto, propietarias y operadoras de la empresa.

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La combinación de una pasión por los negocios sostenibles y el compromiso de preservar el cacao nativo de Arriba, Ecuador, cacao fino de aroma, dieron lugar al  chocolate Pacari.


Desde 2002 trabajando con los productores de cacao y con los conocimientos adquiridos por ellos,  crean un chocolate exclusivo con el mejor sabor y textura posible.

Pacari busca formas nuevas de sacar lo mejor del sabor del cacao de Ecuador ( Arriba Nacional), desde su línea de chocolate crudo (Raw) a su gama de chocolate negro de orígenes o con sabores de frutas los Andes, o sus frutas y semillas recubiertas de caco de Arriba.

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