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TRADICIÓN Y CALIDAD EN EQUILIBRIO

Caviar Nacarii es fruto del esfuerzo de un equipo de artesanos y biólogos que elaboran un exquisito caviar siguiendo el método tradicional de los maestros iraníes. Con una estrategia productiva orientada a la máxima calidad, combina a la perfección la artesanía con el cumplimiento de las normativas europeas de seguridad alimentaria.

Este esfuerzo es el que día a día reconocen los paladares más exigentes, que ya valoran esta marca de caviar como una de las más exclusivas elaborada en Europa.

Asociación de productores del mar

Grup Balfegó es una empresa formada por Manel Balfegó y Pere Vicent Balfegó, dos primos hermanos, que son y han sido pescadores de atún rojo durante toda su vida profesional. Es actualmente la compañía líder en captura, mantenimiento y comercialización de atún rojo en España. La pasión por el trabajo bien hecho, el espíritu de sacrificio, y el afán por innovar y evolucionar, han hecho posible que la quinta generación de pescadores de esta familia haya encarnado este proyecto, y lo haya hecho realidad.

Especialista en Bacalao en todas sus formas de presentación: Salado, Desalado y Congelado y para todos los canales: mercados, hostelería, restauración, foodservice y gran consumo.

Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Merluza.

Compañía innovadora en pescadería, para todo aquel que quiera disfrutar de una alimentación sana y de calidad, solo o acompañado, te proponemos estos productos para calentar y listo, o para elaborar unas recetas más refinidas a partir de una buena materia prima ya tratada.

Caviar.

pescados y mariscos.

Noray es un producto único en el mercado. Criamos a nuestros langostinos en nuestra granja propia y en un entorno controlado que reproduce fielmente su hábitat natural. Nuestro sistema de cría es innovador y no utilizamos antibióticos, conservantes, ni colorantes en ninguna parte del proceso de producción. Por ello, obtenemos un grado de calidad “sushi” o perfecto para su consumo en crudo.Pescamos bajo demanda y garantizamos el envasado de nuestros langostinos en menos de 1 hora desde su pesca para que el producto llegue a tu cocina en su punto óptimo de consumo ultra-fresco.

Bacalaos.

Merluza.

Productos elaborados con Algas. Las verduras del mar producidas en Galicia.

Pescado salado, desalado, congelado, listo para comer.

Bacalao (Gadus Morhua) Tradicional salado, desalado refrigerado, congelado, al punto de sal,… procedente de Isladia, Faroe y Noruega.

Mejillones, almejas, berberechos, ostras, bígaros y percebes.

Regular, desarrollar y fomentar la actividad de pesca con buques palangreros, tanto frescos como congelados, y defender los intereses de los miembros de esta organización.

Caviar de pescado, caviar de frutas, cremas de pescado y marisco.