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La sección de Artículos de Retail Actual te trae consejos de expertos para mejorar las ventas en el punto de venta, comercio de alimentación y bebidas, tiendas gourmet, etc.
El Mistery Shopper, o cliente espía, es la técnica utilizada para analizar, medir y valorar la calidad del servicio prestado al cliente. Principalmente, el cometido de estos profesionales consiste en analizar los procesos de venta, obtener información que ayude a mejorar el negocio. Mercè Almendros, Consejera Delegada de Momentum Task Force, nos da las claves de esta figura.
Antonio Puerta -socio de DJV Abogados- explica en este artículo la sentencia que señala que prohibición de la venta a pérdida de manera generalizada no es conforme al Derecho Europeo.
Leer más »La emblemática Casa Calvet de Antoni Gaudí, en el barrio del Eixample de Barcelona, ha sido el lugar elegido por los maestros chocolateros de Brescó para ubicar su primer “supermercado” del chocolate fuera de su lugar de origen, Huesca. Tras su imponente fachada –el edificio es Bien de Interés Cultural– descubrimos un local de delicada decoración, donde simplicidad y arquitectura convierten al cliente en espectador de un verdadero museo. Su interiorismo es obra del estudio Desafrà.
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