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Cártel de la Leche: los ganaderos podrán reclamar la pérdida de ingresos por los pactos de precios

por Retail Actual 8 de abril, 2024 Productos

La Sala de lo Contencioso Administrativo de la Audiencia Nacional confirma que las principales empresas de la industria láctea intercambiaban información comercial sensible para controlar el precio de mercado, conformando el llamado Cártel de la Leche. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, desgrana para Retail Actual las claves.

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Guía completa para automatizar tu fábrica

por Retail Actual 7 de febrero, 2024 Productos

La automatización de procesos productivos se ha convertido en una herramienta fundamental. En Mago Linking Opportunities ofrecen un acompañamiento integral en todo el proceso, desde la identificación de oportunidades hasta la implementación y seguimiento de la solución.

 

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La mujer en el sector vinícola y el arraigo con la tierra

por Retail Actual 3 de abril, 2023 Productos

En este artículo hablamos sobre la mujer en el sector vitivinícola y de la importancia de las bodegas que trabajan para que no se pierdan las raíces de la tierra (en variedades, la agricultura heroica, el apoyo a las denominaciones, etc). Lo hacemos con Paloma Rodríguez Moure, responsable de marketing y enoturismo en Abadía Da Cova.



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Nuevas normativas del pan y economía circular

por Retail Actual 21 de febrero, 2023 Productos

Las novedades legislativas puestas en marcha durante los años anteriores, especialmente en materia de economía circular, se están trasladando en 2023 a la operativa diaria de los fabricantes. Nos lo explica Silvia Martín, directora de Normativa Alimentaria de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac).

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