Consumo/Tendencias

El 2018 arranca con excelentes perspectivas para el comercio electrónico. Tras un 2017 de récord, en el que a falta de la publicación de las cifras oficiales, las previsiones apuntan a que se habrán superado ampliamente los 25.000 M de euros facturados en 2016, según la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia. El experto Demis Torres nos da las claves para lograrlo.

Los ritmos de vida actuales, cambios repentinos, y el escaso tiempo libre lleva al consumidor a buscar fórmulas alternativas para cuidar su organismo. Como señala la empresa Vanir Health, los complementos alimenticios son una de las opciones cada vez más demandadas, por lo que hay que saber cómo aconsejar el más adecuado.

En plena temporada de consumo de helados,  Retail Actual entrevista a Dolores Perea, Directora General de Froneri Iberia.

La “generación millenials” define a los nacidos entre 1981 y 1993, jóvenes que se han hecho adultos con el cambio de milenio. Un importante colectivo de consumidores que conviene conocer para tomar las decisiones correctas en el entorno retail. Jaume Betrián de Ofertia nos da las claves. 

Francisco Hevia, director de Responsabilidad Corporativa y Comunicación de Calidad Pascual, aboga por incentivar el consumo responsable en 2017.

Jaume Betrian, Director Ejecutivo de Ofertia.com, ha participado en Retail Fórum para abordar los retos de la Transformación Digital en el Negocio de Retail. Con mejoras como la automatización de procesos, optimización de la colaboración con proveedores y clientes, en negocios multicanal que se aprovechen de las ventajas de cada entorno.

La consultora Conzoom desgrana el mercado de bebidas, una categoría de producto con pocas empresas pero multitud de marcas; destaca su perfil social muy activo y la búsqueda de completas experiencias de compra que atraigan al consumidor.

España es la cuarta potencia europea en lanzamiento de nuevos platos preparados al mercado. Ante sí se le abren cuatro caminos para seguir creciendo: dirigirse a colectivos concretos, ofrecer platos nutricionalmente más saludables, con etiquetas limpias y sumarse a la corriente gourmet.

Tras una cosecha media de manzana en la Europa de los 28 en 2013, se espera volver a una cosecha completa en todas las zonas de producción importantes de Europa Occidental y Oriental, pudiendo llegar a alcanzar los 12 millones de toneladas.

Existe una gran hipersensibilidad en el precio en nueve de cada diez consumidores, lo que se traduce en menos artículos en la cesta de la compra, a pesar de que su precio total aumenta. Ante este panorama, la cercanía, conveniencia y productos frescos son la clave para superar el bache.