En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

Fidelizar al cliente en tiempos de incertidumbre

19 de octubre, 2023 Consumo/Tendencias

Aunque lo peor de la crisis sanitaria haya pasado, el escenario bélico ha renovado la sensación de crisis e incertidumbre, con perspectivas de crecimiento y mejora que no dan lugar al optimismo. Y sabemos por las experiencias recientes que en situaciones de incertidumbre el gasto se contrae. ¿Cómo ha cambiado el Gran Consumo? Sandra Latorre, de Circana nos da su visión y ofrece las claves para conseguir fidelizar al cliente ante este panorama.

 

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Mujeres en el mundo del vino: bodega Lar de Maía

17 de octubre, 2023 Consumo/Tendencias

El papel de las mujeres en el campo siempre ha estado presente por lo que no es necesario reivindicar su posición social con el objetivo de establecer un modelo de trabajo. En Retail Actual hablamos con María Burgoa Cobreros de la Bodega Lar de Maía sobre el empoderamiento femenino y  su vinculación con los vinos.

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¿Ha tocado techo la digitalización en comercio?

10 de octubre, 2023 Consumo/Tendencias

La industria del Retail ha vivido una auténtica explosión en los últimos diez años, espoleada por la digitalización. Retail Actual charla sobre los desafíos que llegarán con Fernando Pareja, Head of Sales, Services & Logistics Business Unit at T-Systems Iberia.

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