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En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
Referente en la panadería y repostería en nuestro país, Dunkin´se alía con grandes marcas de la alimentación para generar valor añadido y sorprender al consumidor. Francisca Corral, directora de Producción y Calidad de Dunkin’ España nos cuenta cómo son estas sinergias.
Leer más »Abordamos un tema de plena actualidad y que se pregunta el consumidor: cómo no bajan los precios del aceite de oliva en tienda cuando ya lo hacen en origen. Fernando Vázquez, socio consultor y co-area developer de ERA Group España, nos da alguno de los factores a tener en cuenta.
Leer más »La Feria de la Industria Cárnica (FIC) Guijuelo, que se celebra del 11 al 14 de junio, quiere poner sobre la mesa el papel de la industria cárnica como referente en prácticas más sostenibles y conscientes con el medio ambiente.
Leer más »El Real Decreto 250/2024, de 12 de marzo, se aprueba como una respuesta estratégica a la necesidad de actualizar y optimizar la regulación de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), en el marco del Plan Estratégico Nacional de la Política Agrícola Común (PAC) para el quinquenio 2023-2027. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, aborda sus principales puntos para Retail Actual.
Leer más »La fase post compra es clave a la hora de fidelizar al cliente y ofrecer una buena experiencia de marca. Los envíos online rápidos y eficientes son fundamentales para el engagement.
Leer más »David Tirado, director de área de Interiorismo y Equipamiento de Moinsa, explica para Retail Actual el papel clave del diseño de espacios para este salto del eCommerce hacia lo físico.
Leer más »Aquí tienes cuatro claves para captar su atención y convertirlos en seguidores fieles de la mano de Jorge Mas, socio fundador de la consultoría estratégica en retail CrearMas.
Leer más »La Sala de lo Contencioso Administrativo de la Audiencia Nacional confirma que las principales empresas de la industria láctea intercambiaban información comercial sensible para controlar el precio de mercado, conformando el llamado Cártel de la Leche. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, desgrana para Retail Actual las claves.
Leer más »Retail Actual entrevista a Gary Topp, director comercial de AliExpress para Europa.
Leer más »Experientia Group reafirma su potencial y alto conocimiento del sector con esta nueva división para negocios de retail tras desarrollar el exitoso proyecto Legends: The Home of Football, la primera incursión museográfica de la compañía.
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