En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

De la dieta mediterránea a la Navidad solo hay… una conexión creativa ¿Cómo tener éxito y destacar en nuestra próxima campaña?

20 de julio, 2024 Punto de venta

El tiempo vuela y pronto llegará la época navideña y con ella las típicas campañas de cada año. En un momento de máxima saturación, resaltar y diferenciarnos se hace duro y, además ¿cómo podemos tener éxito ante un consumidor que cada vez es más exigente y a veces infiel a las marcas? Lluís Casas, Head of Creative de Kantar Insights nos da las claves en este artículo.

 

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La IA automatizará las compras y los pagos, reduciendo el fraude

1 de julio, 2024 Ecommerce y transformación digital

La automatización, de todo tipo de tareas, es uno de los factores claves que impulsan la adopción de soluciones basadas en la Inteligencia Artificial. La siguiente fase será la Hiperautomatización. El ser humano tiende a automatizar todo lo que puede y hacerlo al máximo. Miguel Álvarez Martos, Sales Director Retail de Worldline. nos desgrana estos avances. 

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¿Por qué prohibir el pescado vegetal y las hamburguesas veganas?

17 de junio, 2024 Productos

En los últimos años hemos visto cómo los productos vegetales, plant-based y con símbolos y etiquetas que indican «vegan» han proliferado en los lineales de los supermercados españoles. Hablamos con Proveg sobre etiquetado transparente y su postura ante las críticas suscitadas en la industria de la alimentación y bebidas. 

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