En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

¿Por qué prohibir el pescado vegetal y las hamburguesas veganas?

17 de junio, 2024 Productos

En los últimos años hemos visto cómo los productos vegetales, plant-based y con símbolos y etiquetas que indican «vegan» han proliferado en los lineales de los supermercados españoles. Hablamos con Proveg sobre etiquetado transparente y su postura ante las críticas suscitadas en la industria de la alimentación y bebidas. 

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Seis razones por las que el marketing interactivo es clave para los retailers

5 de junio, 2024 Consumo/Tendencias

El contenido interactivo incrementa las ventas y la visibilidad, fideliza a las audiencias, contribuye a la interacción con los consumidores, favorece la personalización y permite recopilar datos valiosos, por lo que no es de extrañar que el sector retail prefiera lanzar campañas de marketing interactivas frente a las tradicionales. Anastasia Babatzikis, Marketing Team Lead de Qualifio, nos da las 6 claves para exprimir estas herramientas.

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Proyectos de IA generativa más utilizados en el sector retail

27 de mayo, 2024 Ecommerce y transformación digital

La IA generativa es un avance tecnológico que supondrá una mejora de la productividad extraordinaria. Con la liberación del OpenAI el año pasado y, la aparición de modelos avanzados como Llama de Meta o Mistral asociado con Microsoft ha hecho posible la automatización de muchos procesos. Profundiza más en ello Victoria Corral, Strategic Growth Lead en Solver IA.

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