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En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
Tomás Guerrero, Director del Halal Trade and Marketing Centre y Exdirector de la Oficina de Madrid del Instituto Halal, reflexiona sobre los retos y oportunidades de la alimentación halal en España.
Javier Moreira, VP International Sales de Workday
Leer más »Iago Oro, Director de Retail & Customer Centric de Prodware, explica por qué el Black Friday es una fecha cada vez con más impacto, esperada por consumidores y retailers en igual medida pero también temida por estos últimos.
Leer más »Parece ser una nueva ley de la naturaleza: cualquier cosa que pueda digitalizarse, lo será. Incluido en instalaciones de producción de sala limpia. Los días 19 y 20 de noviembre de 2019 en Frankfurt, la feria Cleanzone demostrará cómo se puede poner esto en práctica en empresas individuales.
Leer más »Con estudios que confirman que el cerebro humano responde de manera más positiva a la impresión, los especialistas en marketing de Retail deben darse cuenta de que existe un futuro en las garantías impresas. De hecho, las tendencias del marketing digital no han eliminado la impresión, como algunos querrían hacer creer. Pamela Ghosal, Directora General de Marketing Communications de Oki Europe nos explica más en detalle qué supone la tendencia del marketing impreso para las empresas.
Leer más »Hace ya casi un año que DJV Abogados analizaba la sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea que establecía que la prohibición general de la venta a pérdida era incompatible con la Directiva comunitaria sobre prácticas desleales de las empresas a los consumidores en el mercado interior. Recientemente se ha modificado, mediante el Real Decreto-Ley el artículo de 14 de la Ley de Ordenación de Comercio Minorista (LOCM) para adecuar la legislación a lo previsto en el Derecho Europeo. Antonio Puerta nos explica más en detalle qué supone este cambio.
Leer más »El año 2018 ha sido, sin duda, una época de turbulencias para la industria minorista. El aumento de las rentas y la reducción del gasto del consumidor ha sido el responsable de la caída de muchas marcas. Javier López, Director General, Industry Vertical Print, OKI Europe, nos da las claves para sacar el máximo partido a nuestro establecimiento en Navidad.
Leer más »La demanda de espacio de trabajo flexible o de coworking se acelera. Más de dos tercios de las empresas han planificado el aumento del uso del espacio dedicado a modelos de colaboración en los próximos tres años, según un informe de Knight Frank.
Leer más »Froneri Iberia ha lanzado este verano 16 innovaciones que pueden encontrar los consumidores en los supermercados e hipermercados, bajo la marca de Helados Nestlé. Hablamos con su directora general, Lola Perea, para conocer cómo ha evolucionado el sector.
Leer más »La industria alimentaria se enfrenta a riesgos reputacionales relacionados con alertas alimentarias, manipulación y origen de componentes y alimentos, precios y, por supuesto, escándalos financieros. Artículo de Joao Claro, Country Manager eShare España.
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