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En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
El 2018 arranca con excelentes perspectivas para el comercio electrónico. Tras un 2017 de récord, en el que a falta de la publicación de las cifras oficiales, las previsiones apuntan a que se habrán superado ampliamente los 25.000 M de euros facturados en 2016, según la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia. El experto Demis Torres nos da las claves para lograrlo.
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Los ritmos de vida actuales, cambios repentinos, y el escaso tiempo libre lleva al consumidor a buscar fórmulas alternativas para cuidar su organismo. Como señala la empresa Vanir Health, los complementos alimenticios son una de las opciones cada vez más demandadas, por lo que hay que saber cómo aconsejar el más adecuado.
Asia Pulp Paper (APP) en colaboración con Smithers Pira, presenta un estudio sobre el mercado del packaging “out-of-home”. El estudio analiza cómo estos nuevos hábitos de vida y consumo repercuten en los envases para take away. La coordinadora del Departamento Europeo de Sostenibilidad y Relación con Stakeholders en Asia Pulp & Paper Group (APP), Laura Barreiro, detalla cómo ha cambiado este envoltorio.
Leer más »El Black Friday se ha convertido en un fenómeno de consumo que trasciende fronteras, y ya es el día del año en el que más compras se registran.
Leer más »TheWinePlace.es se ha posicionado como una tienda online que ofrece vinos de todo el mundo. Mark O´Neill, fundador de la firma, nos explica la diferencia entre el Pinot Gris y Pinot Grigio.
Leer más »En plena temporada de consumo de helados, Retail Actual entrevista a Dolores Perea, Directora General de Froneri Iberia.
Leer más »Más del 70% de los usuarios online de los cerca de 16 millones que hay en España compra con una frecuencia media de 2,4 veces al mes con un ticket medio de 75€, así lo refleja el III Estudio de Ecommerce en España 2016 elaborado por Elogia y la IAB España.
Leer más »La “generación millenials” define a los nacidos entre 1981 y 1993, jóvenes que se han hecho adultos con el cambio de milenio. Un importante colectivo de consumidores que conviene conocer para tomar las decisiones correctas en el entorno retail. Jaume Betrián de Ofertia nos da las claves.
Leer más »En la celebración de sus 150 años de historia, Nestlé ha abierto un museo, al que ha llamado Nest, en Suiza, en el barrio histórico de Vevey donde Henri Nestlé inventó su harina lacteada y estableció su primera planta de producción.
Leer más »El marketing digital no es una estrategia exclusiva de las grandes empresas, tal y como señalan desde Beabloo. En plena era de la información, comunicarse con los clientes de forma inmediata es clave, tanto para una multinacional como para un pequeño comercio.
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