En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

Vender con la persiana bajada

25 de enero, 2021 Consumo/Tendencias

Artículo de opinión de Jose Garrido – CEO en Garand consulting sobre cómo el comercio se ve obligado a acelerar la transformación digital en vista de las últimas restricciones por Covid-19.

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Ekon distribución: ventajas de hacer más eficiente la mecanización de procesos

19 de enero, 2021 Consumo/Tendencias

El sector mayorista se enfrenta a un mercado cada día más exigente y con márgenes cada vez más estrechos y en donde la diversificación de las líneas de distribución, incluyendo la venta online está en continuo cambio. Las empresas necesitan mejorar su eficacia operativa mediante la optimización de sus procesos, tanto en la gestión de la cadena de suministros como en la toma de decisiones rápida, dinámica y con la mayor efectividad.

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