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En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
Las marcas con propósito tienen cada vez más adeptos entre los consumidores comprometidos. De hecho, es uno de los ejes que puede decidir las compras navideñas en 2024, tal y como explica Meritxell Hernández, CEO de Roll’eat.
Leer más »La crisis de reputación de Nike viene dada por la falta de coherencia entre el discurso y las acciones de la marca que ha generado una desconexión con su audiencia, especialmente entre los consumidores jóvenes y la Gen Z. Javier Velilla, socio director de Comuniza, nos da las claves sobre cómo ha cambiado su estrategia esta multinacional.
En el mundo del retail, el diseño de los establecimientos ha adquirido un papel central, tanto por su impacto en la experiencia de compra como por su influencia en el comportamiento de los clientes. Raúl Cortazar, Country Manager de Gondella para España y Portugal, explica las claves.
Leer más »Desde el dueño de un pequeño bar hasta el de una cadena de restaurantes, del responsable del colmado de la esquina al de unos grandes supermercados, escuchan cada día noticias sobre cómo la inteligencia artificial va a cambiar el mundo. ¿Puede transformar el suyo propio? La respuesta es sí. Veamos cómo de la mano de Enric Quintero, CEO de Datarmony, podemos aprovecharlo.
Leer más »La huelga convocada por los sindicatos del transporte en España a partir de hoy, 28 de octubre, llega en uno de los momentos más críticos para la logística empresarial: el Black Friday y la campaña navideña. Fernando Vázquez, socio consultor y co-area developer de ERA Group España, reflexiona sobre estas movilizaciones en el transporte.
Leer más »El comercio electrónico ha encontrado en el brushing una estafa a tener en cuenta. En Retail Actual hablamos con Jordi Nebot, CEO y cofundador de PaynoPain para conocer en qué consiste esta amenaza.
Leer más »En un mundo donde las preocupaciones por la sostenibilidad y la seguridad alimentaria se encuentran en el máximo nivel de prioridad, la tecnología está desempeñando un papel transformador fundamental en el sector alimentario. Repasamos con Xavier Clua, Director de Operaciones de IFR Group, cómo cambiarán estas herramientas el futuro de la industria.
Leer más »El departamento de Recursos Humanos de una empresa también debe transformarse digitalmente para estar al día. Leticia Gonzalbez, directora de marketing en Sesame, nos explica cómo.
Leer más »El Real Decreto 1027/2024, publicado el pasado día 8 de octubre de 2024, introduce importantes modificaciones en el sector avícola español, ajustando la normativa nacional a los estándares europeos de comercialización de huevos. Patricia Prendes, Directora Departamento de Derecho Agrario de JLCasajuana Abogados, explica para Retail Actual en qué consiste esta nueva norma.
Leer más »Más allá de ofrecer productos o servicios, las empresas de hoy tienen la responsabilidad de inculcar conciencia medioambiental entre sus consumidores. Meritxell Hernández, CEO de Roll’eat, nos cuenta cómo.
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