En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

¿Sabes cómo será el envase del futuro?

por Retail Actual 1 de julio, 2022 Consumo/Tendencias

El papel de los envases como fuente de información de valor es fundamental para el consumidor, que cada vez es más exigente en el momento de escoger entre un tipo de envasado u otro. Hablamos con Renata Monteiro Costa, Marketing Manager Tetra Pak Iberia.

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¿Sabes cuáles son las prácticas desleales según la nueva Ley de la Cadena Alimentaria?

por Retail Actual 13 de junio, 2022 Productos

La Ley 16/2021, de 14 de diciembre, por la que se modifica la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria cumple con lo dispuesto por la Directiva (UE) 2019/633, que pretende paliar los desequilibrios existentes en el poder de negociación entre proveedores y compradores de productos agrícolas y alimentarios. Patricia Prendes Fernández, Directora del Departamento de Derecho Agroalimentario de J.L. Casajuana, nos da las claves de esta modificación legislativa.

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