En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

Productos de alto valor, los más perjudicados por las reseñas falsas

7 de diciembre, 2022 Consumo/Tendencias

Los españoles gastaron de media anual 2.336€ en sus compras online en 2021, un presupuesto que según las tendencias será mayor en 2022. La aparición de los ecommerce y el proceso de digitalización de las tiendas han impulsado la aparición de un consumidor cada vez más informado, más meticuloso y muy exquisito. Retail Actual habla con Patricia Matey, CEO de NoFakes para conocer qué daño pueden hacer las reseñas falsas.

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La importancia de cuidar un escaparate

24 de noviembre, 2022 Punto de venta

Jorge Mas - socio fundador de la consultoría estratégica en retail CrearMas- advierte sobre la importancia de los detalles, y en el foco de cómo crear valor al cliente, es donde reside la clave del éxito del retail.




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Las razones por la que se ha convocado y desconvocado el paro de transportes

17 de noviembre, 2022 Punto de venta

La Plataforma para la Defensa del Sector del Transporte de Mercancías por Carretera inició el pasado 14 de noviembre un paro de actividad y al día siguiente, tras apenas 36 horas de huelga, fue desconvocado. Analizamos las razones con Miguel Ángel Piqueras, director del Grado en Ingeniería en Organización Industrial de VIU - Universidad Internacional de Valencia.
 

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¿Cuáles son las principales novedades de la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados?

14 de noviembre, 2022 Punto de venta

El pasado día 10 de abril, entró en vigor La Ley 7/2022, de residuos y suelos contaminados para una economía circular, en adelante LRSC, por la que se transponen la Directiva (UE) 2018/851 y la Directiva (UE) 2019/904. Patricia Prendes, Directora del Departamento de Derecho Agroalimentario de J.L. Casajuana, nos da las claves de esta modificación legislativa.

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