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En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
Black Friday y Cyber Monday son fechas señaladas en el calendario de compradores y vendedores. El aumento medio global de las ventas es del 663% frente a un día normal, con tasas de crecimiento mucho más altas en algunos países donde esta tradición goza de mayor recorrido. Vemos con Scandit cómo mejorar nuestros ratios de venta.
Leer más »La Plataforma para la Defensa del Sector del Transporte de Mercancías por Carretera inició el pasado 14 de noviembre un paro de actividad y al día siguiente, tras apenas 36 horas de huelga, fue desconvocado. Analizamos las razones con Miguel Ángel Piqueras, director del Grado en Ingeniería en Organización Industrial de VIU - Universidad Internacional de Valencia.
El pasado día 10 de abril, entró en vigor La Ley 7/2022, de residuos y suelos contaminados para una economía circular, en adelante LRSC, por la que se transponen la Directiva (UE) 2018/851 y la Directiva (UE) 2019/904. Patricia Prendes, Directora del Departamento de Derecho Agroalimentario de J.L. Casajuana, nos da las claves de esta modificación legislativa.
Leer más »Michel Spruijt, Director de ingresos, Brain Corp, explica a Retail Actual cómo puede ayudar la automatización de procesos a los comercios minoristas en tareas de higiene y entornos más seguros.
Leer más »La desaparición de las cookies de terceros ya es una realidad. Será a mediados de 2024 cuando Google Chrome deje de almacenar las cookies. Y, aunque ya lo están haciendo navegadores como Safari o Firefox, que las elimine Chrome es importante porque aglutina el 64% de los accesos a Internet. Ferran Burriel, CEO de nothingAD, nos da las claves de lo que nos depara el futuro.
Leer más »Retail Actual aborda el mercado de Estados Unidos de la mano de Álvaro Giménez, CEO de Giménez & Sigwald, consultora especializada en la internacionalización de bodegas españolas.
Leer más »Sophie Marchessou, Executive Vice President, Customer Success Beauty, Fashion, Home en Mirakl, habla con Retail Actual sobre las ventajas de los marketplaces online para los comercios minoristas.
Leer más »Retail Actual recoge esta carta abierta de Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) con motivo de la celebración, el 16 de octubre, del Día Mundial del Pan.
Leer más »Barthélémy Monigard, Country Manager en España de AnkorStore, habla con Retail Actual sobre los desafíos que plantea la campaña navideña para el comercio minorista.
Leer más »Jorge Mas, de CrearMas, nos descubre Eataly, un nuevo concepto de espacio comercial para generar experiencias memorables.
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