En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.

El reto del sector retail ante las nuevas tecnologías

30 de mayo, 2023 Consumo/Tendencias

Vivimos en una era de disrupción tecnológica casi constante, donde los ciclos de innovación se han acortado exponencialmente, así como la rapidez de adopción de las nuevas tecnologías. También para el sector del comercio minorista, de todo ello hablamos con Ramón Cañete, de Jakala.

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Cómo fijar precios en retail

8 de mayo, 2023 Punto de venta

El pricing o estrategia para fijar los precios es un factor clave hoy en día en retail. Lorena Turano, Marketing & Consumer Intelligence Latam Director nos da algunas pautas fijándose en el mercado de Latinoamérica.

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¿Cuándo dejan de ser efectivas las campañas de marketing online?

19 de abril, 2023 Ecommerce y transformación digital

En los últimos años hemos sido testigos del auge de las campañas de marketing online, especialmente en el ámbito de la alimentación y gran consumo. Sin embargo, según la teoría de Javier Echaleku, autor del libro ´Marketing online, la gran burbuja del siglo XXI´, muchas firmas están equivocando la estrategia al utilizar estas campañas de forma indiscriminada.

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