En esta sección de artículos, encontrará reportajes del sector alimentario, desmenuzando los hábitos y tendencias socioalimentarias. Además de observar y estudiar la actualidad y los detalles del punto de venta, desde el comercio minorista hasta las grandes superficies.
Jorge Mas, socio fundador de la consultoría estratégica en retail CrearMas, nos desvela el plan de acción para que una panadería del centro de Barcelona haya podido aumentar sus ventas un 20%. ¿Quieres saber cómo? Sigue leyendo...
por Retail Actual
1 de julio, 2024Ecommerce y transformación digital
Desde la pandemia, el ecommerce ha vivido una era de expansión. Tras su consolidación, ahora nos encontramos en una nueva fase la de la rentabilidad de las tiendas online.
por Retail Actual
1 de julio, 2024Ecommerce y transformación digital
La automatización, de todo tipo de tareas, es uno de los factores claves que impulsan la adopción de soluciones basadas en la Inteligencia Artificial. La siguiente fase será la Hiperautomatización. El ser humano tiende a automatizar todo lo que puede y hacerlo al máximo. Miguel Álvarez Martos, Sales Director Retail de Worldline. nos desgrana estos avances.
Jorge Mas, socio fundador de la consultoría estratégica en retail CrearMas, ha visitado el pop up de Nike, que mezcla a la perfección la tecnología con la cercanía al cliente.
En los últimos años hemos visto cómo los productos vegetales, plant-based y con símbolos y etiquetas que indican «vegan» han proliferado en los lineales de los supermercados españoles. Hablamos con Proveg sobre etiquetado transparente y su postura ante las críticas suscitadas en la industria de la alimentación y bebidas.
por Retail Actual
13 de junio, 2024Consumo/Tendencias
En una época donde la tecnología conecta al mundo de formas sin precedentes, las comunidades orientadas a gastronomía y alimentación han emergido como un fenómeno poderoso y transformador. Juan Parodi, co-fundador de Community Hackers, nos explica lo importante que es tenerlas en cuenta.
por Retail Actual
5 de junio, 2024Consumo/Tendencias
El contenido interactivo incrementa las ventas y la visibilidad, fideliza a las audiencias, contribuye a la interacción con los consumidores, favorece la personalización y permite recopilar datos valiosos, por lo que no es de extrañar que el sector retail prefiera lanzar campañas de marketing interactivas frente a las tradicionales. Anastasia Babatzikis, Marketing Team Lead de Qualifio, nos da las 6 claves para exprimir estas herramientas.
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