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Medidas a implementar para cumplir las obligaciones de transparencia y etiquetado de contenidos que establece el AI Act desde el 2 de agosto. Ir a la noticia »
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce con el Premio Alimentos de España a la Innovación la trayectoria de la cooperativa Oleoestepa, con proyectos de I+D+i que transforman los residuos de sus almazaras en energía, mejoran el riego frente a la sequía y desarrollan biotecnología para hacer más resistente el olivar.
Siete de cada diez consumidores aseguran que el packaging influye en su decisión de compra, mientras crece la preocupación por el desperdicio alimentario y la economía circular, según el informe de Aecoc Shopperview.
El Club Carrefour, el mayor programa de fidelización en España con más de 11 millones de socios, y la agencia digital neerlandesa livewall se unen en el desarrollo de nuevas ventajas y experiencias digitales de gamificación.
Aceites, salsas y condimentos
El Topping para Aguacate y ensaladas de Carmencita es una mezcla desarrollada por su departamento de Investigación y Desarrollo para responder a una nueva forma de consumir que pone el foco en personalizar y elevar el gusto de los platos ya preparados.
El Castillo, marca láctea nacida en 1932, anuncia el lanzamiento de Queso Crema El Castillo Profesional, una nueva referencia dirigida al canal horeca, desarrollada para responder a las demandas actuales de la restauración, que combina textura cremosa, sabor fresco y alto rendimiento en cocina.
Faustino Rivero Ulecia, bodega familiar de La Rioja con más de un siglo de historia, propone este verano Frizz 5.5 y Frizz 0.0., dos referencias pensadas para disfrutar del vino de una forma más actual, con bajo grado y sin alcohol.
Halopack de Hinojosa es una solución de envase primario diseñado para la industria alimentaria y retail como modelo de packaging más sostenible sin renunciar a la funcionalidad ni a la conservación del producto.
Acesur incorpora una nueva referencia a su gama Coosur Squizz elaborada con aceite de oliva virgen extra, aroma de guindilla y pimiento verde para responder a la demanda de sabores más intensos y formatos prácticos en cocina.
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Cada mañana, tú esperas encontrar el producto fresco en el lineal. La tienda necesita reponer con rapidez, la cadena busca reducir el stock y el comercio electrónico obliga a preparar unidades sueltas donde antes salían palets completos. A esta presión se suman más referencias, entregas más estrechas y márgenes ajustados. En ese escenario, el almacén decide si la distribución alimentaria fluye con precisión o acumula retrasos, roturas de stock y devoluciones.
El auge del retail efímero y la búsqueda de formatos más sostenibles están dando una segunda vida a los kioscos urbanos.
El gran consumo cambia de motor: los hogares tiran más del carro que los precios en 2026. Además del efecto positivo del Mundial, frescos, conveniencia y bienestar impulsan las compras. Según el barómetro Circana, la marca de distribuidor ya concentra más de la mitad del gasto en gran consumo sin frescos.
Galletas Gullón, galletera centenaria y principal fabricante de Europa, ha sido reconocida con el Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria, el máximo reconocimiento que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a las empresas agroalimentarias españolas por su trayectoria y su contribución al fortalecimiento del sector.
Grupo Fuertes ha dado un paso estratégico en su diversificación empresarial con la adquisición de las compañías avícolas Tolvasa y Paasa, especializadas en la cría, procesamiento y comercialización de pollo.
Entender cuándo entran los clientes en una tienda es tan importante como entender qué compran. Analizar los patrones de afluencia permite diseñar promociones que equilibren la carga de trabajo a lo largo del día, aumentar las ventas en las horas más tranquilas y mejorar la experiencia de quienes visitan el establecimiento, ya sea con o sin personal presente.
En los marketplaces, reaccionar más rápido no garantiza una mejor decisión. La automatización solo protege el negocio cuando representa costes, inventario, competencia y objetivos comerciales dentro de una misma lógica. Por Elías Sultan.
Artículo sobre la transformación digital del comercio minorista firmado por David Cantón, creador de la app El Zoco.
El comercio minorista a nivel mundial está acelerando la adopción de los códigos 2D impulsados por GS1. Las grandes marcas consideran cada vez más que los códigos 2D son fundamentales para los envases inteligentes, la mejora de la trazabilidad de los alimentos y fomentar la confianza por parte de los consumidores.
Detrás de cualquier marca de retail que hoy reconocemos a primera vista hay una historia que casi nunca aparece en el escaparate, una historia marcada por años de ajustes, decisiones difíciles y una idea de marca sostenida con disciplina.
Artículo de Retail Actual sobre la evolución del Retail Media firmado por Antonio Velasco, director de Ventas de StackAdapt para España.
La expansión de TikTok Shop en Europa está acelerando el crecimiento del social commerce y planteando nuevos retos para marcas y retailers. En esta entrevista de Retail Actual nos cuenta todos sus entresijos Paloma Fernández Ortiz, CEO y Country Manager de Winchannel, una agencia especializada en ventas, retail marketing y activación de marca perteneciente al Grupo Marvesting.