Radiografía de la revalorización de alimentos
La revista Consumer analiza la revalorización de alimentos o upcycling, permite convertir subproductos y excedentes en nuevos ingredientes de alto valor.
Empresas Premium
Ecoembes, junto con EY, ha creado una nueva solución basada en Inteligencia Artificial para automatizar la extracción y revisión de los Documentos de Identificación de residuos (DI). Ir a la noticia »
La revista Consumer analiza la revalorización de alimentos o upcycling, permite convertir subproductos y excedentes en nuevos ingredientes de alto valor.
DS Smith, una empresa de International Paper, ha nombrado a Ignacio Montfort Guasch (Barcelona, 1965) como Managing Director para España, Portugal y Marruecos, tras la fusión de ambas compañías.
El vino tinto más premium de Bodegas Murua, elaborado en esta bodega de Elciego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, Murua Finca La Pedrita, ha conseguido Premio a Mejor Packaging de Vino Tinto y Diploma en la categoría de Mejor Packaging Edición Limitada y Lujo, triunfando en la tercera edición del Concurso Internacional de Packaging de Vino Premios VID organizado por el Club de Marketing de La Rioja.
Cárnicos
Leche Celta ha sido reconocido con el galardón Producto del Año 2026 por su gama Celta +Proteína, que incluye leche UHT desnatada y sin lactosa y batidos en sabores café y cacao.
Donettes x Bratz es la primera colaboración de la marca de muñecas con una compañía española de gran consumo y recupera el espíritu dosmilero, reinterpretándolo con un mensaje universal y profundamente actual.
Juver celebra su 50 aniversario con una edición limitada en homenaje a sus orígenes. Elaborada con el mejor melocotón amarillo procedente de los campos de la Región de Murcia y presentada en un envase de vidrio de 1 litro con estética vintage.
La exclusiva gama de mixers de LE Tribute: Tonic Water, Tonic Water Zero, Pink Grapefruit, Olive Lemonade, Ginger Beer, Ginger Ale, Lemonade y Soda Water, viene presentada en la icónica primera botella cuadrada del mercado.
Bodegas Izadi y Loison, ‘el Ferrari de los panettones’, se vuelven a unir y ya van ocho años en los que se ha convertido en uno de los dulces más esperados y deseados cuando llega la Navidad.
Empresas Premium
¿Quiere aparecer aquí?Sinclair analiza la revolución de las etiquetas compostables y cómo está siendo su implantación.
Uber Eats incorpora a BM Supermercados a su oferta de compra de supermercado a domicilio, permitiendo a los usuarios hacer la compra habitual y recibirla en cuestión de minutos. A partir de hoy la alianza arrancará con 41 supermercados BM en la Comunidad de Madrid, y se irá ampliando de forma progresiva hasta cubrir todas las ciudades donde BM Supermercados y Uber Eats tienen presencia.
La 26ª edición del Gran Premio a la Innovación, en la que se dieron a conocer las candidaturas que han sido Elegidas Producto del Año 2026, también presento las conclusiones sobre un estudio de la innovación en España.
Para tener un cabello bonito y cuidado no hace falta recurrir a tratamientos exclusivos ni a productos profesionales difíciles de encontrar. En cualquier supermercado es posible acceder a opciones efectivas, asequibles y fáciles de incorporar al día a día.
Las empresas asociadas de La Distribución Anged sumaron el pasado ejercicio 222 nuevas tiendas, una facturación agregada de 50.225 millones de euros (+4,75%) y una contribución a las arcas públicas de 6.826 millones de euros (impuestos, cotizaciones y tasas), según recoge el Informe Económico del Comercio 2025.
El mayor volumen de compras navideñas se espera entre el 9 y el 18 de diciembre, así como los días previos de Navidad y Reyes, según el informe de Flowwow y Admitad Data.
La sentencia del TJUE de 13 de noviembre de 2025 indica que las denominaciones legales de las bebidas espirituosas están reservadas a productos que cumplen su definición técnica. De la mano de Álvaro Porras, experto legal socio fundador de Zinken Abogados y profesor asociado en Icade, vemos cómo afecta a fabricantes y distribuidores, y cómo innovar sin infringir la normativa.
Sólo los datos obtenidos directamente del consumidor, de manera consentida, ofrecen valor real. Anastasia Babatzikis, Head of Marketing de Qualifio, nos explica cómo podemos conseguirlos.
La revolución de los pagos digitales está transformando el retail. La adopción de nuevos métodos de pago, los ecosistemas móviles y la evolución del eCommerce están cambiando la forma en la que los consumidores compran y los comercios generan valor. En ese contexto, como explica Paloma Gallo Salazar (Chief Growth Officer (CGO) de Waylet), la innovación en los pagos se ha convertido en el motor clave para el crecimiento de los negocios.
La IA agéntica puede ayudar en picos de demanda como el Black Friday y Navidad. Raquel García, responsable de Retail en Kyndryl Consult nos explica cómo puede ayudar la inteligencia artificial en esta temporada fuerte de ventas.
La revolución foodtech está transformando profundamente el sector del gran consumo. No solo está cambiando lo que comemos, sino también quién y cómo trabaja para hacerlo posible. Laura Urue, Directora del área de Consumo en Catenon, nos explica qué perfiles se demandan.
Noemí Carnicer, CEO de Espacio Kiwiki (Zaragoza), nos explica que la presentación de un producto no empieza "cuando se ve por primera vez, sino en el instante en que alguien recibe tu invitación para conocerlo".