Empresas Premium
Las nuevas bolsas de Amazon Fresh están fabricadas con materiales vegetales producidos en Europa, como almidón de maíz y aceites, y protegen los productos de la lluvia y de los líquidos derramados. Valencia ha sido elegida como la primera ciudad para probar este proyecto piloto. Ir a la noticia »
Bollo ha estrenado la segunda parte de "Quédate con lo bueno", una campaña que ya lanzó el pasado mes de junio con melón y sandía Bollo, ahora extrapola a cítricos, donde la compañía concentra el mayor porcentaje de producción.
Chelo Domínguez se ha incorporado como Chief Marketing Officer (CMO) al Grupo Gallo con el objetivo de contribuir a la estrategia de crecimiento del grupo hacia un modelo de empresa de alimentación más transversal y reforzar su expansión en mercados internacionales.
El comercio electrónico ha crecido y evolucionado hasta convertirse en una industria cuyas previsiones de ingresos, según Statista, apuntan a alcanzar un volumen de mercado de 5.000 millones de dólares en 2028.
Lácteos
Los distintos formatos de patatas Princesa Amandine lucirán por cuarto año consecutivo el sello Sabor del Año 2025.
Finca Villacreces, situada Ribera del Duero, presenta la añada 2022 de su vino Pruno, con esta edición especial en formato Magnum.
ElPozo Bienstar +PLUS tiene un 95% de carne, bajos en grasa y con 28 gramos de proteína.
Martiko es distinguido con el Sello Sabor del Año 2025 en su gama de salmón ahumado premium.
Zebra Technologies Corporation presenta varias soluciones para el punto de venta como Zebra Kiosk System. La firma acudirá a NRF 2025 Retail´s Big Show para mostrar sus últimas innovaciones en las que destacan las herramientas con Inteligencia Artificial.
Empresas Premium
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Aldi da continuidad a su ambicioso plan de expansión nacional, destacando la inauguración de nuevos supermercados en la Región de Murcia y su consolidación en las Islas Baleares y las Islas Canarias, que inicia con una apertura a finales de mes en la isla de Lanzarote.
Vicky Foods otorga el galardón al Dr. Manuel Rodríguez Concepción, profesor de Investigación del CSIC, por su trabajo “Aumento del contenido de provitamina A y su bioaccesibilidad en vegetales, mediante la combinación de técnicas biotecnológicas con tratamientos a base de hormonas y luz intensa”.
El envase de pimentón de Carmencita, diseñado por ITC Packaging, ha sido reconocido por su innovación, sostenibilidad y funcionalidad en los premios LiderPack y los World Star Packaging Awards.
Salesforce ha anunciado dos soluciones innovadoras dirigidas al sector retail: Agentforce for Retail y Retail Cloud with Modern POS. Estas herramientas están diseñadas para transformar la forma en que los empleados y las empresas minoristas interactúan con los clientes, automatizan procesos clave y gestionan las operaciones tanto en entornos digitales como físicos.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebrará el próximo 4 de febrero de 2025, en colaboración con la Universidad Francisco de Vitoria, la cuarta edición del Foro NutriciÓN Sensata. La jornada, que tendrá lugar en el Auditorio de la UFV, tratará el papel biológico y evolutivo del estrés, cómo afecta en el estilo de vida de las personas, en su alimentación y el papel que juegan los medios de comunicación y las redes sociales en todo ello.
Equilibrar las necesidades del cliente con los deseos de la persona trabajadora del sector comercio, en un sector abocado a mantener esa idílica ecuación, resulta cada vez más complicado. Miguel Venegas, presidente del sindicato Valorian, nos da las claves tras las recientes protestas de los trabajadores del Corte Inglés, donde es la fuerza sindical de referencia.
Antonio Nieto, Gerente de Pesca España, aborda los problemas actuales del sector del mar como las nuevas cuotas de pesca para 2025.
Autores: Carlos Campillos Martínez, director de Asuntos Públicos de The Good Food Institute España y Bosco Emparanza García, Coordinador del Grupo de Trabajo de Innovación Alimentaria de la Asociación Española de Bioempresas (AseBio).
La entrega de pedidos online y fórmulas novedosas en logística son algunos de los desafíos clave para supermercados y comercio minorista. Clara Lloveres, Country Manager de Shopopop en España, nos aporta su visión sobre cómo innovar en este campo.
En el corazón de la región vitivinícola de Lleida se encuentra el Castell de Raymat, castillo del siglo XII, símbolo de historia, legado y, hoy en día, de innovación regenerativa. Nos da cuenta de esta transformación Elena de Carandini Raventós, Presidenta de la Fundación Comunitaria Raimat Lleida.
Victoria Albiñana, responsable de Relaciones Institucionales y Asuntos Públicos de Too Good To Go en España, reflexiona sobre la reciente aprobación del Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.